Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit Allzweckmesser The 13 cm kitchen knife

The 13 cm kitchen knife from the Global GS series fits comfortably in the hand and is excellently balanced

Delivery time: Approx

slender handle to the blade is immediately striking

Model: GSF-50

Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit Allzweckmesser The 13 cm kitchen knifeModell: DM 0717 Messertyp: Santokumesser, extra breit, V Schliff Klingenlnge: 19cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+ 1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Das DM 0717 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten japanischen