KALBSJUS gereift Das Schneidebrett ist mit Paraffinöl

Das Schneidebrett ist mit Paraffinöl behandelt und muss regelmäßig nachgeölt werden

Geniale Saucen zaubern mit „Saucengott“ Jens Rittmeyer: Grundlagen

Eine cremig intensive Suppe auf Basis von Langostinos

Der Griff aus hochwertiger Eiche liegt warm und sicher in der Hand

KALBSJUS gereift Das Schneidebrett ist mit ParaffinölDieser handgemachte Kalbsjus wird in Jens Rittmeyers Manufaktur aus Kalbsknochen, Geflgel und Gemse, verfeinert mit Butter, edlen Weinspezialitten wie Sherry, Portwein und Madeira sowie hochwertigen Gewrzen, in aufwendiger Handarbeit eingekocht. Er ist die perfekte Grundlage fr eigene dunkle Saucen auf Basis von Kalbsjus und kommt komplett verzehrfertig zu Ihnen nach Hause.