Global G-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser DM-0701 Blade Material: Layered Damascus (33

Blade Material: Layered Damascus (33 layers with a cutting core of VG Max)

Santoku knives are well-known and very popular for various reasons

Blade length: 12cm

Model: DM-0703

Global G-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser DM-0701 Blade Material: Layered Damascus (33Modell: G 5 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemsemesser Klingenlnge: 18cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern.