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das Pressen erfolgt ohne Sauerstoff nach 6 Stunden Mazeration
Für diesen Wein mit begrenzter Auflage werden nur die besten Reben verwendet
Wie er früher war
Gereift in der Stille der Eichenfässer
Dalmatian Ego Plavac Mali Schnapps das Pressen erfolgt ohne SauerstoffDer Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe und komplexe Aromen von Vanille und Kokos, die sich mit Noten von getrockneten mediterranen Krutern, Pflaumen, Beerenfrchten und Johannisbrot verweben. Am Gaumen wirkt er saftig, warm und konzentriert. Ein sehr moderner Plavac mit abgerundeten, weichen Tanninen und einem reichen, langanhaltenden Geschmack.
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