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Type firstDescription
Keine chinesische Kraftsuppe wird ohne Juuben gekocht
Aus den reifen Früchten werden die Samen herausgenommen und an der Sonne getrocknet
Daher trägt sie unter anderem auch die Bezeichnung Hühnerkopf
Die Früchte werden anschließend entfernt und wiederholt getrocknet
Coptidis Rhizoma (Huang Lian/Goldfadenwurzelstock) Weidinger Mischung Keine chinesische Kraftsuppe wird ohneVerwendet wird der Wurzelstock des Chinesischen Goldfadens (Coptis chinensis, Wei lian), sowie zweier endemischer Arten, Coptis deltoides (Ya Lian) und Coptis teeta (Yun Lian) aus der Famile der Hahnenfugewchse. Das Rhizom wird ausgegraben, gereinigt und getrocknet. die Geschmacksrichtung ist bitter, das Temperaturverhalten ist kalt.
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