2022 Epesses rouge La Republique Mallorca fruchtig und intensiv

fruchtig und intensiv

Die Trauben werden bei optimaler polyphenolischer Reife gepflückt und sofort i n Kisten à 20 kg

mit viel reifer Kirschenfrucht

sowie wahrnehmbare Vanille- und Tabaknoten

2022 Epesses rouge La Republique Mallorca fruchtig und intensivIn der Farbe tiefdunkles Granatrot mit rosa Nuancen. in der Nase sehr komplex mit Gewrznoten (schwarzer Pfeffer und Oregano), animalischen Aromen sowie feinen Dften roter und schwarzer Frchte. Feine Bitterstoffe im Gaumen geben dem Wein die typische Waadtlnder Pinot Rustikalitt. Lebendige aber nicht aggressive Tannine, ausgeglichen durch die Frucht, den Suregehalt sowie der Materie in der Mitte des Gaumens.