2015 La Perrucca, Eugenio Bocchino, DOC Langhe, Piemont, Italien - BIO Flaschen:6 Flaschen - 6x 0.75l Ein wunderbarer Terrassenwein und „Seelenfänger“

Ein wunderbarer Terrassenwein und „Seelenfänger“

und wir daher noch einiges mehr von ihm in Zukunft hören werden

Er lässt die Weine mitunter bis zu einem Jahr auf der Hefe

Mit gutem Verständnis von den eingesetzten Techniken arbeiten sie sowohl fortschrittlich als auch sehr bewahrend und konservativ

2015 La Perrucca, Eugenio Bocchino, DOC Langhe, Piemont, Italien - BIO Flaschen:6 Flaschen - 6x 0.75l Ein wunderbarer Terrassenwein und „Seelenfänger“Nebbiolo dAlba in Perfektion! Die Vergrung mit Reinzuchthefe im Edelstahltank, Reifung fr ca. 2 Jahre im 600l groen, alten, mehrfach benutzten Barrique sowie weitere 12 Monate Reifung in der Flasche Auf seiner Homepage verzichtet Eugenio Bocchino komplett auf Beschreibungen. Stattdessen setzt er auf Bilder, vor allem auf solche, die seine Arbeit und seine Philosophie umreien, also solche, wie er schreibt, dass sie unter den Reben das Gras wachsen