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Orangenzesten und Veilchen
Lots of spice and fruit from the Cabernet Sauvignon
Leicht bittere Noten und ein umami-artiger Nachgeschmack
Ein Saint-Joseph mit großem Reifepotenzial
Phinca la Revilla Tinto 2015 0,75L Dominik Held Orangenzesten und VeilchenRotwein aus der Region Rioja. Rioja Alavesa, Single Vineyard Rebsorte: 100% Tempranillo Produktion: 1. 002 Flaschen (Gesamtauflage) Alkoholgehalt: 15 % vol. Boden: Kalkhaltiger Ton Kalkboden Lese: Handlese (Ende Oktober 2015) Hhenlage: 560 m . M. Bewirtschaftung: Trockenfeldbau (ungewssert) Biologisch Biodynamisch Mit dem Pferd gepflgt Grung: Spontangrung mit weineigenen Hefen Grbehlter: Offene Holzfsser Ausbau: 6 Jahre in gebrauchten 225L Barriques
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