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l' azienda agricola 2
Il clima
Il clima, essendo la zona protetta dai venti del nord, presenta condizioni quasi mediterranee, con inverni miti ed estati calde asciutte. Le temperature medie, più elevate rispetto alle zone della pianura circostante, consentono la sopravvivenza di alcune specie vegetali termofile, tipiche della macchia mediterranea oltre che la coltivazione fin dall'antichità dell'ulivo.
Il suolo
Ciascuno dei colli che costituiscono il
paesaggio Euganeo è frutto di un distinto episodio geologico, ogni suolo
quindi è dotato di una propria personalità. I terreni de La
Quercia (monte Cecilia) sono generati su substrato
carbonatico, originato da disgregazione di roccia madre biancone, una
roccia sedimentaria di natura calcarea. I suoli Salarola, verso
Calaone (valico tra i monti Cero e Castello) si
sono formati su un corpo eruttivo vulcanico di natura trachitica*.
La
giacitura dei terreni coltivati, nei quali sono presenti gradoni e
ciglionamenti è a seconda dei casi leggermente o mediamente acclive e
l'escursione altimetrica è compresa tra i 50 e i 150 m s.l.m.
Gli interventi
All'acquisizione dei terreni sono iniziati
i reimpianti dei vigneti in modo da adeguare le varietà esistenti
(vitigni a bacca bianca dalla modesta resa qualitativa) alle richieste
del mercato corrente, pur considerato anche che la natura e
l'esposizione del suolo (sud, sud-ovest) si prestava maggiormente alla
coltivazione di vitigni rossi, sono state messe a dimora alcune
modeste quantità di vitigni bianchi, con l'intento di non
"voltare le spalle" alla tradizione locale che in passato si
caratterizzava principalmente per la produzione di vino Moscato.
Durante l'estate del 2001, sono stati realizzati a La Quercia, in
prossimità dei fabbricati dell'azienda, un pozzo ed un impianto di
irrigazione a microgetti. L'intervento si giustifica con la
necessità di effettuare irrigazioni di soccorso durante i periodi
siccitosi.
* trachitica: derivante dalla trachite; roccia di origine vulcanica caratteristica dei Colli Euganei
etichette:
CALAÓNE - RELÓGIO - LUNISÓLE - SALARÓLA
distribuzione:
millevini.com ,
www.vinoversum.ch
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