Lunisóle

Lunisóle


Typologie : Rosso del Veneto IGT
Weinberge : Barbera
Exposition und Höhenlage : Süd von 156 bis 185 Meter über dem Meeresspiegel.
Herkunft : Baone „Monte Castello“
Anbaudichte : 2600 Weinreben/ha
Alter der Weinberge : 42 Jahre
Traubenertrag pro Pflanze : 1 kg
Gärung : spontan 18 tage im Eichenfass
Alterung : 24 Monate, davon 18 in Kegelstumpf Eichenfass
Abfüllung : Juni
Filterung : ungefiltert

Analysedaten des Weins Lunisóle 2011
Alkohol : 14,5% Vol.
Zucker : 2 g/l
Gesamtsäuregehalt : 7,7 g/l
Flüchtige Säure : 0,65 g/l
Gesamtsulfit-Gehalt : 24 mg/l

Durchschnittliche Produktion : 3.000 Flaschen, 60 Magnum

vino lunisole