Euganeischen Hügel

Die „vulkanischen“ Euganeischen Hügel

Euganeischen Hügel

Die gleichmäßigen Kegel der Euganeischen Hügel heben sich von der venezianischen Po- Ebenen in den Himmel ab, als ob sie eine Inselgruppe wären. Sie bestehen aus etwa hundert Hügeln, die trotz der Höhe von nicht mehr als 601 Meter (Monte Venda) vor Ort als „Berge“ bezeichnet werden.

Zum Schutz dieser einzigartigen Landschaft, wurde im Jahr 1989 der Regionalpark der Colli Euganei gegründet.

Die Euganeischen Hügel sind das Ergebnis zweier unterschiedlicher vulkanischer Zeitepochen, wie es die heute vorhandenen Erdböden aus harten vulkanischen Felskegeln im Wechsel mit Ebenen von brüchigem kalkhaltigem Sedimentgestein bezeugen.

Historische und archäologische Zeugnisse der Paleovenetianischen Zivilisation zeigen, dass die Weinreben auf den Euganeischen Hügeln, dank der günstigen Wetterbedingungen, bereits zur Eisenzeit anwesend waren. Später in der Römerzeit, zitiert Marziale die Region Euganea von Elicaone heute Calaone, mit Weinranken (MV Martialis Lib.10 ep.93) geschmückt.
Mit der Verwüstung durch die barbarischen Invasionen, regrediert der Weinbau fast vollständig, und nur in der Feudalzeit, als die Nachfrage nach Wein wieder ansteigt, startet Alberto, Graf von Baone die Wiedergeburt des Weinbaus und verleiht damit den Hügeln wieder seinen antiken Reichtum.

Ein bisschen Geschichte

Jahr des Herrns 1192

Man sollte also wissen, dass Alberto Graf von Baone, edler und sehr reicher Bürger der Stadt Padua, eine große Anzahl junger Weinreben kaufte, die auf dem Berg von Baone leicht anwuchsen. Aber nicht nur Weinreben, sondern auch Olivenbäume und andere Obstbäume, die auf diesen Berge angebaut wurden, versorgten die Stadt mit feinstem Olivenöl und Trauben und Früchten jeder Art und das in einer solchen Fülle, dass sie nicht nur für Padua reichten, sondern in großer Menge auch nach Venedig gebracht wurden. [ Angelo Portenari – Della felicità di Padova 1623 ]


Fährt man in der Geschichte fort, erfahren wir, dass in jüngerer aber dennoch ferner Zeit auf den Hügeln auch verschiedene „Bordeaux“-Sorten angebaut wurden und insbesondere der Cabernet (ungefähr im Jahre 1870) und aus diesem Grund möchten wir diese Sorte berücksichtigen, die sich unseren Böden als autochthon angepasst hat.


Die Conti Corinaldi

In der Provinz Padua wurde der Cabernet von mehreren Eigentümern angebaut, aber begrenzt auf die Hügel der Provinz selbst. Die Conti Corinaldi bauten ihre Weinberge um das ehemalige Kloster Lispida für mehr als dreißig Jahre an, praktisch ab dem Zeitpunkt der ersten Anpflanzung von Reben auf den Euganeischen Hügeln. Im Versuchsweinberg unseres Unternehmens brachten die Cabernet-Trauben unter den Reben mit roten Trauben die besten Ergebnisse, die so gut waren, dass sich die Holzproduktion für die Bepflanzung neuer Weinberge multiplizierte, und noch heute werden die amerikanischen Wurzeln weiter angebaut …
Auf den Euganeischen Hügeln wächst der Cabernet leicht an und entwickelt sich gut weiter, so dass eine regelmäßige Produktion stattfinden kann….
Die Cabernet-Trauben werden zusammen mit anderen etwas saureren Trauben verarbeitet, um die Gärung zu fördern. Der Preis der Cabernet-Trauben übersteigt um rund ein Drittel den der lokalen Trauben, auch der Erlesensten.
[Salvatore Mondini – Vitigni stranieri da vino coltivati in Italia 1903]


Heute

In den Weingütern kann man heute innovative und ausgesuchte Gärungen entdecken. Die sonnigen und intensiven Bordeaux-Weine der Euganeischen Hügel, großartige und sehr angenehme Weingebiete, die heute leider noch oder glücklicherweise ein gut gehütetes Geheimnis sind, liefern optimale Beweise für Qualität und Originalität des Ausdrucks.
Überzeugen Sie sich selbst!